初中化学实验常用仪器和药品取用规则
二、基本知识提炼整理
2 化学是一门使人类生活变得更加美好的自然科学,它研究物质的组成、结构、性质以及变化规律。它与人类进步和社会发展的关系非常密切。
3 化学学习的特点为:关注物质的性质、变化、变化过程及现象。(教材第9页)
3、学习化学的一个重要途径是科学探究,实验是科学探究的重要手段。
科学探究的方法:包括提出问题,猜想或假设(探究活动的目的),制定计划,进行实验(实验步骤),收集证据(包括观察到的现象、测量到的数据及其他资料),解释与结论,反思与评价,表达与交流。
4、对化学实验进行观察,把握好观察的角度;对实验现象进行描述,注意描述的清晰性和准确性。
⑴变化前,观察并记录物质的颜色,状态,气味等。
⑵变化中,观察并记录反应中出现的发光,放热,变色,生产沉淀,放出气体及其他现象。
⑶变化后,记录生成物的颜色,状态,气味等。
⑷描述现象注意三个方面:形态,外观,能量变化。
5、对实验结果进行分析,讨论实事求是,通过交流能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦。
6、药品的取用原则
⑴实验室取用药品要做到“三不”:不能用手直接接触药品;不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味;更不得尝任何药品的味道。
⑵用剩的药品要做到“三不”:不能放回原瓶;不要随意丢弃;不能拿出实验室。
⑶药品的用量:未说明用量取最少量,固体盖满试管底部,液体取1至 2毫升。
7、固体药品的取用方法。
粉末状:一斜二送三直立 块状: 一横二放三慢竖
8、液体药品的取用方法。
倾倒法; 量取法。
量筒的使用:“一选二平三不”。
9、酒精灯的使用方法。
一查:检查灯芯是否平齐,是否烧焦。
二看:看酒精量,不超过酒精灯容积的2/3(为什么?);
不少于酒精灯容积的1/4(为什么?)
三禁止:
10、给物质加热方法。a、b、c、d、e、
11、仪器的洗涤方法。
A、玻璃仪器的洗涤
倒尽废液----用自来水振荡洗---试管刷刷洗----放指定位置
B、玻璃仪器洗涤干净的标准
玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股留下。
我国著名的化学家傅鹰先生说过,化学是实验的科学,只有实验才是最高法庭。化学实验是初中化学的四大知识块之一,在学生个性发展中起着重要作用,实验+思考+创新已成为学生学习化学的成功之路。伴随着新课程标准的学习与实施,近年各地中考都加大了化学实验的考查力度,不但考查化学实验基本操作,而且考查学生综合实验能力,分值所占比重也逐年增大,问题也有所增加,旨在培养学生的科学精神、科学态度和创新能力。表现在:
1.重视实验基本技能的考查,更重视在一定实验情景中考查基本技能。增加了实验考查中思维的容量,体现实验过程既是动手的过程,又是动脑的过程。
2.提高了实验考查的完整性和综合程度。实验考查不仅对已经做过的实验的过程、步骤的理解,还出现了考查简单的实验设计及其评价、对实验现象及实验结果的分析能力。
一、现状:
回顾近年中考化学实验考查,大都涉及到以下几个方面:
(一)化学实验基本操作知识。包括: 考查常用仪器的识别及操作;考查装置气密性的检验;考查对废液的处理;考查固体、液体药品的取用;考查气体的制取和检验等。
(二)化学实验能力。包括:实验室气体制备的探究思路(原料的选择、反应原理、装置的选择、操作、气体的收集、检验(验满)等);对物质的性质设计实验进行探究;根据实验现象或实验结论综合分析的能力等。
目前存在的问题:
1.基本仪器的使用、药品的取用等操作技能差。
在实验考查具体动手操作时,学生对于那些常用的仪器药品的实验操作,如液体的量取、药品的取用、气体的收集、胶头滴管的使用等都有不足之处。
2.学生实验习惯有待加强
实验动手操作过程中学生有一些不良的实验习惯,如药品用完没有归位、酒精灯灯帽乱扔、火柴梗没有放到废液缸中、反应完的药品随意倒入水池中、实验完毕后没有用抹布把桌面擦干净等等。
3、学生实验能力的形成方面,仍然存在比较明显的缺陷。
考查中发现,相当一部分学生对所做过的重要实验,也只知其然而不知其所以然,对知识不能灵活运用。如:初中化学中三大气体的制备思路和方法是中考常考不衰的考点,考前基本都做了大量的练习,可是习题中考查的问题稍作改动,学生的解答就乱了方向,答案五花八门;而对于设计实验证明物质是否变质等类似的考题也只是凭做过的一些习题牵强附会的机械照搬,全然不顾题目考查的意图,反应出学生综合运用知识的迁移应用能力和分析实验并进行实验设计的能力很差。
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二、原因
长期以来,实验教学中,受应试教育的影响,多数学生做实验纯粹凭兴趣,实验操作随意盲动,不规范甚至错误。化学实验技能具有很强的科学性和规范性,正确、规范地掌握实验技能是保证化学实验顺利、有效进行不可或缺的条件。但实验技能的掌握决非一朝一夕之事,而是需要通过长期的科学训练才能达到。作为化学教师,应正确认识到在化学的启蒙教育阶段,让学生独立地设计实验步骤,选择合适的仪器、药品,进行正确地操作、观察,获得相应的数据并从中得出结论,在学生实验能力形成方面的重要作用,并在此基础上制定计划、设计教学,才能使化学实验充分发挥其在培养学生实验、科学方法、科学态度等方面应有的作用。而我们大多数教师在平时的教学中由于种种原因,走进了平时实验重讲轻练,考试前大量习题强化实验的误区。如果教师只讲实验过程,不让学生亲自操作,那么学生头脑中的化学意象就比较粗糙、模糊、不生动,甚至有错误之处。他们可能熟记各种定义、规则、原理,却难以承受实际问题的考验;他们可能流利地背诵某些现象,但在实际操作时却无所适从,漏洞百出。例如学生可能头头是道说出灭火器的实验原理、操作要点,但真正让他操作灭火器时却无从下手。正如古人所说,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,任何精彩的讲解都无法代替实实在在的动手操作。
多年的教学实践,我们都明白:化学实验在很大程度上是考核学生的实验操作技能,但实验并非只是单纯的操作,它还需要学生对实验原理、实验目的有所理解。在实验中强调装置如何操作,具体要求什么,而忽略为什么这样做;强调学生怎样去验证教师曾经演示的结论,而忽略学生的讨论与反思,没有进行发散性思维能力的培养。
因此,教师要转变认识,提高自身实验技能,以规范的操作示教,以科学的方法培训,才能真正加强学生实验技能意识,从而促进学生化学实验技能的形成和化学知识经验的内化。要充分认识到实验教学在培养学生科学素养方面的作用。
三、建议:
化学实验能力是一种综合实践能力,除化学实验仪器的识别和使用、实验基本操作的规范外,至少还应包括实验反应原理、装置及其原理、操作及其原理的理解和运用,对实验现象的观察、数据的记录、结果分析的基本技能,以及设定问题情景的实验设计。因此,化学实验教学中,要注意以下几个方面的问题:
(一)努力克服实验基本技能教学中的机械化倾向。
实验基本技能具有广泛的适用性、规范性、熟练度要求较高等特点,分阶段加强化学实验基本技能训练是正确的,但不能同整体实验割裂开来,将其变成一种刻板、机械的过程,应该使学生在理解实验操作基本原理的基础上,通过有目的的练习,能够在一个完整的实验中恰当地运用,是初中化学教学的重点内容。另外追求规范,不等于束缚学生的手脚;追求熟练,不等于呆板机械地训练。
(二)实验基本技能教学中应该坚持“有理、有利、有节”的原则。
1、坚持“有理”原则,是指教学中,应当结合学生的认知特点,尽量讲清基本操作的可能后果,仪器、装置的结构、性能和操作原理。
2、坚持“有利”原则,是指教学应该有利于发展学生素质。实验基本技能教学作为实验教学的重要组成部分,也要发挥它的整体育人功能,既要有利于促进动手能力中各种要素的协调、和谐的发展,也要有利于学生全面素质的提高。实验技能机械呆板的训练同知识的死记硬背一样有害,不利于学生健康、全面的发展。
3、坚持“有节”的原则,是指教学中的规范性、熟练性要求应该有度。过分追求标准化和规范化,就可能束缚学生的手脚,泯灭学生的创新精神。只要原理正确,设计合理,安全可靠,应该鼓励学生动手制作一些实验代用品以弥补实验条件的不足,应该鼓励学生改进和优化实验过程。实验考试一定会按着现行教学大纲的要求去做,不能不顾教学时间、条件和学生的发展水平,人为地拔高实验基本技能的教学要求,加重教师和学生的负担。
(三)适时地促进学生由掌握实验基本技能向切实增强动手能力的转化。
在理科实验中,动手能力是实验能力的通俗说法,实验基本技能仅仅是动手能力的组成要素之一,并不等于动手能力。在实际教学中,我们经常见到一些学生能把基本操作和常用仪器、装置的使用做到即规范,又熟练,却不能较好地完成某一实验。其原因并不在于实验基本技能,而可能在于动手能力的组成要素的其它方面,如知识面不广阔;实验设计、实验方案和仪器、药品的选择、实验步骤的优化、实验证据的获得、误差的分析,从个别到整体的实验学习和训练不足;应变能力和创造性教育不足。因此,加强实验教学环节,提高学生的动手能力必须从这些差距入手,促进学生由掌握技能向切实增强动手能力转化。
总之,在初中化学实验教学中,不仅要培养学生独立的操作能力,更重要的是培养学生的创造思维和创新能力,这对培养新型创造性人才具有特殊的意义。
【教学目标】一:知识与技能
1:通过参观化学实验时,了解化学实验室的设备,知道化学实验的要求。
2:认识常用的化学仪器,了解常用仪器的使用方法。
3:学会药品的取用,物质的加热等化学试验常用操作。
4:了解化学实验室的安全知识,养成良好的实验习惯。
二:过程与方法
重点学习常见的化学仪器的使用方法,注意事项,养成良好的实验习惯。
三:情感态度与价值观
通过对仪器的认识开阔视野,培养认真仔细,小心谨慎的科学态度以及协作精神。
【教学重点】了解常用仪器的使用方法。:学会药品的取用,物质的加热等化学试验常用操作。
【教学难点】培养学生良好的实验习惯。
【教学工具】试管,烧杯,酒精灯,量筒,滴瓶等等
【教学方法】展示法,实验法,自有阅读
◆ 课前预习
参观学校的实验室,了解化学实验室的规则,直到化学实验室的安全知识,了解常见的化学仪器主要的用途,操作注意事项。
◆ 教学情景导入
多媒体展示洁净整齐的化学实验室,找出前面两节课我们所用到的一些实验仪器如试管,酒精灯,试管夹等你们知道它们的用途吗?是不是随意使用都可以呢?我们今天就讲第一章的第三节化学实验室之旅。
◆ 教学过程设计
教师活动:多媒体展示洁净整齐的化学实验室,突出显示化学实验室的规则。然后实物展示常见的实验仪器。如:试管,烧杯,酒精灯等。
学生活动:阅读16页初中化学试验常用仪器,并举手回答各仪器的主要用途和注意事项。
教师活动:总结并强调每种仪器的注意事项。
学生活动:阅读16-18页的课文内容注意各项操作。
教师活动:演示固体药品的取用,液体药品的取用,给物质的加热边做边讲特别强调注意事项。
学生活动:分组做以上三个实验并认真思考,讨论总结。
教师活动:巡视指导。归纳总结。固体药品的取用要点:先将试管平放,再慢慢树起来;液体药品的取用要点:瓶塞要倒放,标签向手心,瓶口咬紧挨试管口。量筒须平放,视线。与液体的凹叶面最低处保持水平。酒精灯的使用:用火柴点燃,用灯帽盖灭,火焰奋焰心,内焰外焰,外焰的温度最高,加热用外焰。给试管中的物质加热先预热,后固定,液体不能超过1/3,且管口朝向没有人的地方。
学生活动:阅读实验室的安全知识归纳总结注意事项并举手回答。
教师活动:强调要严格遵守注意事项。
课堂小结:学生回答本节的收获。
◆ 课堂板书设计
1.3 化学实验室之旅
一:参观实验室
